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池州市食品安全民生工程管养办法(试行)
浏览次数:244   信息来源: 池州市民生工程网发布时间:2017-08-29

为保障我市食品安全民生工程基层食品药品监督管理所食品检验室以及食品和食用农产品批发市场(含农贸市场)食品快检室有序、统一、规范运行,按照《池州市食品药品监督管理局、池州市财政局关于印发池州市食品安全工程实施方案的通知》(池食药监办〔2017〕18号)、《安徽省财政厅 安徽省食品药品监督管理局关于印发安徽省食品安全工程以奖代补资金管理暂行方法的通知》(财社〔2016〕446号)文件要求,结合我市实际,特制订以下管养方法。

一、检测工作保障

1、场所保障。

(1)检验室、快检室必须保持卫生、通风;

(2)设备、器材、试剂需按功能放置,并保持整洁有序;不得用作其他用途;

(3)不得在检验室、快检室内吸烟、进食;

2、人员保障。

检验室、快检室应配备2名接受培训的专(兼)职检验人员,并保持人员相对固定;其中,食药监管所检测人员需具备大专以上学历,市场检测人员需具备高中以上文化程度。

二、运行与维护

1、完成省食品药品监管局要求的日常监测任务并按时将检测数据上传至省级食品安全监管信息平台,其中:

(1)乡镇监管所食品检验室在做好日常监督抽检和应急检测任务的基础上,每个工作日应至少完成10个批次的农残、兽残及非法添加物等项目的快速筛查;

(2)社区食品和食用农产品批发市场食品快检室每天应至少完成30批次的农残、兽残及非法添加物等项目的快速筛查,其中农贸市场每天至少完成15批次的检测任务。

2、日常监测应加大易产生超标问题的以及群众反映问题较多的品种比例。

3、日常检测工作应严格遵守《食品安全检测样品采集操作管理制度》、《食品安全检验设备操作管理制度》、《食品安全检验工作人员职责》等规章制度以及检测流程,不得违规操作。

4、各检验室、快检室应按照要求记录台帐,台帐要记录样品名、经营者基本情况、检测结果、处理情况以及检测日期等。

5、对检测不合格的样品要立即通知经营户下架并进行现场处置。

6、以下情况,需及时报告食品药品监督管理部门:

(1)指标严重超标的样品;

(2)多次抽检均有超标样品的经营户;

(3)大规模样品指标超标,经复检确认试剂、检测环境未被污染的情况 。

7、各检验室、快检室要及时将检测结果在基层食药所、市场的醒目位置清晰公示。

三、经费保障

1、乡镇监管所食品检验室、社区食品和食用农产品批发市场(含农贸市场)食品快检室的运行维护经费严格按照《安徽省财政厅安徽省食品药品监管局关于印发安徽省食品安全工程以奖代补资金管理暂行办法的通知》(财社[2016]446号)有关规定执行。

2、运行维护费包括人员工资、试剂耗材费、采样费、设施设备维护费以及水电基本支出等,原则上按每个乡镇监管所检验室、每个市场快检室不低于5万元的标准。

3、项目单位及其主管部门应当按照各自职责加强对运行维护费管理使用的监督检查。

4、食品安全民生工程快检室运行维护费主要用于食品安全快速检测室开放运行、人员工资、试剂耗材购买、设备维护等后续管养,项目单位不得以任何名义从运行维护费中提取管理费或将运行维护费挪作他用。

5、食品安全民生工程快检室运行维护费管理和使用的原则:

(1)稳定支持,长效机制。按照科学研究的规律,加大对快检室稳定支持力度,为其正常运转提供保障,推动建立有利于快检室持续发展、不断创新的长效机制。

(2)单独核算,专款专用。快检室专项经费应当纳入项目单位财务统一管理,单独核算,专款专用,加强监督管理。

6、鼓励其他渠道的经费投入快检室,同时应当注意与专项经费支持内容有效衔接,避免交叉重复。

四、相关监督

1、各县(区)食品药品监管部门负责对检验室、快检室工作开展情况进行督查并通报督查结果。

2、各县(区)食品药品监管部门要不定期就批发市场和农贸市场的已上报快检数据的样品开展监督抽检,加强快检的质量监督,督促真正做到每批次的样品都开展真实的快检工作。

五、各县(区)食品药品监管部门结合各地实际,制定本方法实施细则,制定必要的奖惩措施。

六、本办法自印发之日起执行。

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